الرئيسية
أحدث الصور
التسجيل
دخول
طريقة عمل كيكة الشوكولاتة
3 مشترك
صفحة 1 من اصل 1
طريقة عمل كيكة الشوكولاتة
من طرف رنوش 2010-07-19, 13:06
اولا- تجهزى 3 بيضات- نصف كوب ماء متوسط الحجم حوالى 150مل- نصف كوب زيت متوسط الحجم (150مل)مع علبة بودرة الشكولاتة.
التجهيزات:-
- يتم اشعال الفرن على درجة متوسطة 180- 200 درجة مئوية.
- يتم دهن قالب متوسط (قطر25سم) بالسمن جيدا ويترك جانبا.
الخلط:-
- يتم ضرب البيض مع الزيت على أعلى سرعة لمدة 5دقائق.
- يتم إضافة محتويات علبة بودرة الشوكولاتة والماء مع الضرب بهدوء حتى تمام ذوبان الخليط ثم تزيد سرعة المضرب إلى أعلى سرعة مع استمرار الضرب فى اتجاه واحد لمدة 5دقائق.
الخبز:-
- تصب العجينة فى القالب وتوضع بالفرن لمدة 20 الى 30 دقيقة مع مراعاة عدم فتح الفرن قبل 20 دقيقة(غرس السكينة فى المنتصف وخروجها نظيفة يؤكد تمام النضج).
[ ملحوظة:- ] [ تترك الكيكة فى الصينية لتبرد تماما قبل التقطيع والتقديم].
التجهيزات:-
- يتم اشعال الفرن على درجة متوسطة 180- 200 درجة مئوية.
- يتم دهن قالب متوسط (قطر25سم) بالسمن جيدا ويترك جانبا.
الخلط:-
- يتم ضرب البيض مع الزيت على أعلى سرعة لمدة 5دقائق.
- يتم إضافة محتويات علبة بودرة الشوكولاتة والماء مع الضرب بهدوء حتى تمام ذوبان الخليط ثم تزيد سرعة المضرب إلى أعلى سرعة مع استمرار الضرب فى اتجاه واحد لمدة 5دقائق.
الخبز:-
- تصب العجينة فى القالب وتوضع بالفرن لمدة 20 الى 30 دقيقة مع مراعاة عدم فتح الفرن قبل 20 دقيقة(غرس السكينة فى المنتصف وخروجها نظيفة يؤكد تمام النضج).
[ ملحوظة:- ] [ تترك الكيكة فى الصينية لتبرد تماما قبل التقطيع والتقديم].
رنوش- اداري
- عدد المساهمات : 1071
تاريخ التسجيل : 02/07/2010
الموقع : منتدى دنيا الجميلات
HAIDY- مشرفه
- عدد المساهمات : 1015
تاريخ التسجيل : 04/06/2010
سلسبيل- جميله جديده
- عدد المساهمات : 53
تاريخ التسجيل : 23/08/2010
مواضيع مماثلة» كيكة الشوكولاتة المــــميـــــزة
» طريقة عمل ميك اب
» طريقة رسم العين
» طريقة عمل المناكير
» طريقة عمل السنبلة
» طريقة عمل ميك اب
» طريقة رسم العين
» طريقة عمل المناكير
» طريقة عمل السنبلة
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى