فيليه السمك بالبطاطس(حصرى)للرجيم

المقادير:-نص كيلو سمك شرائح+نص كيلو بطاطس صغيرة+ رأس ثوم+ ربع كيلو بص+ مستردة+ زيت+ خل+ توابل.

الطريقة:--يتبل السمك بالتوابل وجزء من البصل والثوم وتترك ساعة تسلق البطاطس وتقشر وتقلب فى التوابل والبصل والثوم المفروم والمستردة.
-يرص السمك فى طبق فرن وترص معه البطاطس وتصب على بقية الخلطة ويرش باخل وزيت ويدخل الفرن حتى تحمر وينضج ويجمل ويقدم ساخنا مع السلطة وجبة كاملة.